Abatidor de temperatura Edenox AM-051 CD

·Tipo de bandeja: GN 1/1 y E/N (600x400)

·Capacidad de bandejas: 5

·Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 23 Kg

·Capacidad ultracongelación: 90 ºC a -18 ºC / 13 Kg

·Potencia (W): 1200

·Tensión: 230V/50Hz/1

·Dimensiones (ancho/fondo/alto) mm:  790x700x850

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• Capacidad de 5 GN 1/1 y EN (600 x 400). Separación entre guías 65 mm.

• Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.

• Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.

• Sonda con sistema de calefacción para facilitar su extracción al final del proceso.

• Incorpora desagüe en la cuba.

• Acepta bandejas de gastronomía y pastelería (600 x 400 mm).

• Temperatura ambiente: + 42° C.

• Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.

• Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos y también impresora.

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Abatidor de temperatura Edenox AM-051 CD

Abatidor de temperatura Edenox AM-051 CD

·Tipo de bandeja: GN 1/1 y E/N (600x400)

·Capacidad de bandejas: 5

·Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 23 Kg

·Capacidad ultracongelación: 90 ºC a -18 ºC / 13 Kg

·Potencia (W): 1200

·Tensión: 230V/50Hz/1

·Dimensiones (ancho/fondo/alto) mm:  790x700x850