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Abatidor de temperatura Edenox AM-051 CD
·Tipo de bandeja: GN 1/1 y E/N (600x400)
·Capacidad de bandejas: 5
·Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 23 Kg
·Capacidad ultracongelación: 90 ºC a -18 ºC / 13 Kg
·Potencia (W): 1200
·Tensión: 230V/50Hz/1
·Dimensiones (ancho/fondo/alto) mm: 790x700x850
3 957,51 € IVA incl.
-40%
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6 595,84 € IVA incl.
Entrega en 48-72 horas
• Capacidad de 5 GN 1/1 y EN (600 x 400). Separación entre guías 65 mm.
• Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
• Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
• Sonda con sistema de calefacción para facilitar su extracción al final del proceso.
• Incorpora desagüe en la cuba.
• Acepta bandejas de gastronomía y pastelería (600 x 400 mm).
• Temperatura ambiente: + 42° C.
• Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
• Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos y también impresora.
