Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
Especificaciones Técnicas
Capacidad del caldero: 10 l
Capacidad por operación: 8 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):5 Kg
Potencia total: 370 W
Dimensiones del caldero: 260 mm x 200 mm
Dimensiones exteriores
Ancho: 280 mm
Fondo: 540 mm
Alto: 550 mm
Peso neto: 36 Kg
Grado de protección IP: 54
Dimensiones del embalaje
350 x 600 x 750 mm
Peso bruto: 47 Kg.
Equipamiento incluido
1 velocidad.
Cabezal y caldero fijos.
Equipamiento opcional
Ruedas con freno.