Amasadora de gancho espiral con caldero de 40 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Cabezal elevable y caldero extraíble.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, ...).
Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Cabezal elevable.
Caldero extraíble.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
Temporizador de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 40 l
Capacidad por operación: 38 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):25 Kg
Potencia
2v: 1500 W / 2200 W
Dimensiones del caldero: 452 mm x 260 mm
Dimensiones exteriores
Ancho: 480 mm
Fondo: 820 mm
Alto: 740 mm
Peso neto: 105 Kg
Grado de protección IP: 54
Dimensiones del embalaje
450 x 850 x 850 mm
Peso bruto: 133 Kg.
Equipamiento incluido
2 velocidades.
Cabezal elevable y caldero desmontable.
Equipamiento opcional
Ruedas con freno.