Batidora planetaria Sammic BM-5E

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
Provisto de protector de seguridad extraíble.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microinterruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 5 l
Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg
Potencia total: 300 W

Dimensiones exteriores
Ancho: 310 mm
Fondo: 382 mm
Alto: 537 mm
Peso neto: 13.7 Kg
Nivel de ruido a 1 m.: <80 dB(A)
Ruido de fondo: 45 dB(A)

Dimensiones del embalaje
360 x 430 x 565 mm
Peso bruto: 17 Kg.

Equipamiento incluido
Caldero de acero inoxidable.
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.