Batidora planetaria Sammic BE-20I

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
Aviso acústico al final del ciclo. · Variación electrónica de velocidad.
Provisto de protector de seguridad.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Indicación de protecciones no activadas.
Protección reforzada contra el agua.
Pies en acero inoxidable.
Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
Mantenimiento y reparación sencillos.
Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 20 l
Dimensiones del caldero: 333 mm x 296 mm
Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg
Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

Dimensiones exteriores
Ancho: 520 mm
Fondo: 733 mm
Alto: 1152 mm
Peso neto: 89 Kg
Nivel de ruido a 1 m.: <75 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)

Equipamiento incluido
Caldero de acero inoxidable.
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Toma de accesorios.
Columna de acero inoxidable.
Equipo de reducción de 10 lt.
Carro para transportar el caldero.
Kit base con ruedas para transportar la batidora.