Batidora planetaria Sammic BE-40C

Modelo C, con toma de accesorios.

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
Aviso acústico al final del ciclo. · Variación electrónica de velocidad.
Provisto de protector de seguridad.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Indicación de protecciones no activadas.
Protección reforzada contra el agua.
Pies en acero inoxidable.
Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
Mantenimiento y reparación sencillos.
Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 40 l
Dimensiones del caldero: 422 mm x 367 mm
Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

Ancho: 586 mm
Fondo: 777 mm
Alto: 1202 mm
Peso neto: 124 Kg
Nivel de ruido a 1 m.: 75 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)

Equipamiento incluido
Caldero de acero inoxidable.
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Equipamiento opcional
Toma de accesorios.
Columna de acero inoxidable.
Equipo de reducción de 20 lt.
Carro para transportar el caldero.
Kit base con ruedas para transportar la batidora.