Cocina Industrial Repagas CG-720/M LC

Gama de cocinas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de:

diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad

ENCIMERAS DE 2mm ESPESOR

• Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.

• Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.

• Encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

• Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.

• Combinación de quemadores intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.

• Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 390 × 293 mm.

• Máxima protección de piloto oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores.

• Bandejas inferiores recoge grasas incorporadas.

• Hornos con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT, de dimensiones 540 × 590 × 315 mm (dotación una parrilla).Tapa de registro lateral para facilitar la reparación.

• Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.

• Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.

• Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).

• Patas regulables en altura.