Bloque motor de 1 velocidad + cabezal de gran capacidad. Corte uniforme y de altísima calidad. Diseño ergonómico. Cabezal con cuchilla en un lateral: corta y distribyue productos dentro de la boca y distribuye productos enteros como la berza. Expulsor alto: desplaza más cantidad de producto, obteniendo una elevada producción sin perjudicar a la calidad del producto final. Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras. Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza. Homologado por NSF International.
Un corte perfecto Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad. Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Cabezal con cuchilla en un lateral que distribuye productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza. Cabezal equipado con expulsor alto: permite desplazar más cantidad de producto. Built to last Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Motor asíncrono de gran potencia. Máxima comodidad para el usuario Diseño ergonómico. Máxima comodidad para el usuario. Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto, evitando salpicaduras. Panel de mandos electrónico de uso muy intuitivo. Mantenimiento, seguridad, higiene Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza. Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente. Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Especificaciones técnicas
Producción hora: 200 Kg - 650 Kg Área boca entrada (cortadora): 286 cm2 Diámetro de disco: 205 mm Velocidad motor:365 rpm Potencia: 550 W Nivel de ruido a 1 m.: <70 dB(A) Ruido de fondo: 32 dB(A)
Dimensiones exteriores Ancho: 391 mm Fondo: 396 mm Alto: 652 mm
Peso neto: 24 Kg
Dimensiones del embalaje 440 x 430 x 700 mm Volumen del embalaje: 0.13 m³
Equipamiento incluido Bloque motor de 1 velocidad. Cabezal de gran capacidad. Broca de uso opcional.
Equipamiento opcional Cabezal de tubos. Tolva semiautomática de gran producción. Soporte-carro. Discos y rejillas. Kit limpiador de rejillas.