Cortadora de fiambres Edenox CVM-300

• Cortadora de fiambres vertical, para uso profesional, completamente mecánica de uso manual.

• Para aplicaciones en hoteles, restaurantes, carnicerías, ... donde además de una alta precisión y fiabilidad, con su típico estilo tradicional, también aporta valores de diseño, elegancia y sobriedad en sinergia con la decoración del local.

• De elegante diseño, máxima robustez y completamente mecánica con componentes de gran precisión para garantizar excelentes servicios y una larga duración.

• Especialmente indicada para cortar todo tipo de fiambres, embutidos, quesos,…

• Construida en aluminio y acero, con acabado lacado de color rojo vivo.

• Sistema mecánico de transmisión mediante combinación de engranajes y cadena que permite el giro sincronizado y simultáneo de la cuchilla y desplazamiento y presión del carro hacia la cuchilla al accionar el volante.

• Incorpora afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario ya que garantiza siempre un perfecto corte de los productos.

• Cuchilla de acero especial, templada y afilada.

• Brazo especialmente articulado para adaptarse a todo tipo de productos y diferentes tamaños, con fijación de posición.

• Incorpora bandeja recoge-residuos en la parte inferior de la zona de corte y anillo de protección para la cuchilla.

• Superficie de plástico alimentario para la recogida del producto cortado.

• Protecciones de seguridad para el usuario.

• Regulador del espesor de corte muy sensible que permite realizar un ajuste decimal de 0 a 2 mm.

• Fácil limpieza e higiene.

• Diseñadas y fabricadas de acuerdo a las directivas europeas CE.

• Pie soporte de columna opcional, con el mismo acabado de pintura de color rojo vivo, se suministra por separado.