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Potencia (W): 1500
Rango de temperatura: 5 - 99 ºC
Capacidad (litros): 30
Medidas exteriores (mm): 153 x 64 x 330
388,60 € IVA incl.
-40%
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647,66 € IVA incl.
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• Sistema de cocción sous vide portátil con capacidad de hasta 25 litros.
• Permite un control preciso y constante de la temperatura. La cocción Sous Vide preserva la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores. Construido en acero inoxidable.
• Panel de control electrónico muy fácil de utilizar. Rango de temperatura 5 a 99ºC
• El sistema de sujeción que lo hace compatible con todo tipo de contenedores, cubetas gastronorm, ollas, etc…
• Control del nivel del agua. Incorpora alarma en caso de bajo nivel del agua.
• EL sistema de recirculación de agua y la potencia empleada en el sistema calentamiento permiten una uniformidad de la temperatura en el contenedor.
• Por su diseño y tamaño permite su transporte y almacenaje.